Adakah strawberi penuh gula?

Strawberi kaya dengan nutrien, mengandungi 60 mg vitamin C setiap 100 g pulpa, yang lebih tinggi daripada epal dan anggur. Daging mengandungi banyak nutrien seperti gula, protein, asid organik dan pektin. Di samping itu, stroberi juga kaya dengan vitamin B1, B2, C, PP dan kalsium, fosforus, besi, kalium, zink, kromium dan lain-lain mineral penting dan beberapa unsur surih. Strawberi adalah sumber bahan penting seperti selulosa, besi, kalium, vitamin C dan flavonoid.