Permintaan Untuk Ceri Beku Semakin Meningkat

Dengan ketibaan musim sejuk, ceri beku juga telah memasuki musim permintaan puncak mereka. Buah-buahan manis dari Chile ini, selepas dibekukan, mengekalkan rasa dan rasa asalnya, menjadi pilihan popular di kalangan ramai pengguna. Menurut berita pasaran terkini, permintaan import untuk ceri beku daripada pembeli China telah meningkat dengan ketara pada tahun ini. Sejak Januari, ceri beku secara beransur-ansur tiba di Hong Kong, menunjukkan pusingan baharu ledakan pasaran. Walau bagaimanapun, industri pemprosesan mendalam ceri beku menghadapi cabaran bermusim. Disebabkan fakta bahawa ceri beku kebanyakannya dijual sebagai produk bermusim, musim puncak permintaan mereka tertumpu terutamanya pada musim sejuk, terutamanya semasa Festival Musim Bunga. Selepas Februari, apabila suhu meningkat dan buah-buahan segar tersedia, penggunaan ceri beku akan berkurangan dengan ketara. Ciri ini memberi tekanan yang besar kepada inventori pengimport dan juga memberi banyak tekanan kewangan. Jika mereka tidak boleh menjual semasa musim puncak, mereka hanya boleh menunggu musim seterusnya untuk menjual. Dilaporkan, ceri beku yang tiba di pelabuhan pada Januari tahun ini tidak terlalu besar, dengan anggaran 20 kontena, yang sedikit sebanyak memudahkan penggunaan awal. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa pada masa ini kilang pemprosesan ceri Chile terutamanya menumpukan pada penjualan ceri segar dan tidak memberi perhatian kepada pemprosesan ceri beku. Pemprosesan kelompok ceri beku dijangka berlaku selepas Januari dan tiba di pelabuhan seawal akhir Februari. Ini tidak begitu mesra dengan permintaan perusahaan pemprosesan dalam domestik. Di samping itu, jika ceri beku ini tiba di pelabuhan tidak dapat dihadam tepat pada masanya, akan terdapat inventori yang besar pada tahun 2025.