Bolehkah kulit labu dimakan?

Kulit labu boleh dimakan. Serat makanan dalam kulit labu adalah nilai penting untuk menangguhkan kenaikan gula darah. Ia mempunyai kesan mencegah dan merawat kencing manis dan menurunkan gula darah. Tetapi, dapatkan kulit labu berwarna hitam yang berwarna merah, dan masak.