Rumah > Pengetahuan > Butir-butir

Apa yang dipanggil jeruk hijau?

Nov 26, 2019

Orange Hijau (Cam Sanh) berasal dari Vietnam, ia adalah pelbagai hibrid, mungkin antara Mandarin Orange (Citrus reticulata) dan Pomelo (Citrus maxima), yang telah ditanam sejak zaman purba di Vietnam.

Buah ini boleh dikenali dengan kulit yang tebal, yang biasanya berwarna hijau terang (kerana ia kadang-kadang disebut sebagai oren hijau), walaupun kulitnya juga boleh menjadi sebahagiannya hijau dan sebahagiannya oren, atau oren sepenuhnya. Dagingnya berwarna jingga, gelap dan manis ..

Secara umumnya buah Citrus dipanggil "oren" di Barat kerana ia mempunyai warna oren apabila buah masak. Cam Sành di Vietnam adalah spesies hibrida khas buah jeruk yang mempunyai warna hijau kulit ketika masak kemudian ditanam di Selatan Vietnam sehingga disebut "oranye hijau"

frozen peeled oranges