Kaedah pembekuan Buah

Berkat kemajuan teknologi pemeliharaan segar, semua jenis buah dapat dimakan sepanjang tahun. Buah bermusim, tiba musim sejumlah besar buah segar muncul di pasar, harganya kembali murah, diproses menjadi pembeku jus, atau pembeku buah utuh, keadaan bahawa setengah pencairan mengambil makanan untuk memiliki rasa yang khas.

Buah yang sesuai untuk dibuat jus mempunyai stroberi, epal, oren, oren, lemon, nanas, anggur, semangka, tomato untuk menunggu, berbeza mengikut rasa buah, ada yang menambahkan beberapa gula pasir, asam sitrat, vitamin C untuk menunggu untuk dibumbui. Seperti tembikai dengan sedikit wain merah, garam.

Basuh anggur, lap air satu persatu, dan beku pada kotak logam. Jangan 0010010 # 39; beku, kupas dan makan.

Kesemak lembut, basuh dan beku, makan sebelum dicairkan. Potong kesemak menjadi empat keping, angkat kulit dan biji, beku setiap bahagian dalam filem nipis dan letakkan di dalam beg besar.

Bersihkan strawberi segar, angkat tangkai jerami dan lap air bersih. Bekukan satu demi satu. Atau taburkan sedikit gula di atasnya dan dinginkan dalam beg besar.

Kupas pomelo, taburkan dengan gula dan wain (anggur atau wain asing, dll.), Dan beku dalam beg atau bekas yang kuat.

Kupas biji dan potong. Taburkan sedikit gula pasir dan anggur merah di atasnya, beku di atas kotak logam dan simpan di dalam beg.

Persik segar, diproses dan dibekukan, rasanya lebih enak daripada buah persik botol yang dijual di pasaran. Kupas biji, potong, masukkan gula dan air dan masak. Setelah sejuk, masukkan 200 ~ 300 gram ke dalam bekas → beg → sejukkan.

Epal dikupas, dibiji, dan dicincang. Masukkan sedikit gula pasir, dan lain-lain, seperti yang dikehendaki. Memasak → menyejukkan → membungkus → membeku.

Kulit pisang beku berwarna hitam. Tetapi apabila anda mengupasnya dan membekukannya, ia 0010010 # 39 sangat sedap. Kupas, potong dan beku pada kotak logam. Setengah defrost atau 80% defrosted adalah yang terbaik. Potongan pisang beku dengan jus lemon dan wain, atau air kelapa, sangat sedap.

Buah kering: kesemek, anggur, aprikot dan buah kering yang lain, biarkan terlalu lama akan menjadi keras, atau mudah berjamur, tidak menjadi keras di dalam beg sebelum membeku, pada suhu bilik dapat dicairkan untuk dimakan.

Kastanye yang dipanggang akan mengeras jika dibiarkan lama. Sekiranya terlalu banyak diperlukan, beku dalam beg. Kekerasan dan kemanisan tidak akan berubah selepas pencairan. Lakukan pencairan sejuk selama 5 hingga 10 minit pada suhu bilik.